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本文摘要:1大葱和大蒜小块碎末,将配料、生抽、蜂蜜、盐(10克)、葱末、蒜末和姜片放进碗中,加热均匀分布出腌料汁;2土鸡处置整洁;3将腌制料汁均匀分布涂抹土鸡的内部和外侧,将土鸡用力美容2分钟,然后放进冰箱冷藏2个小时,有时间最差冷藏一个晚上;4香菇切片,柠檬切片;5将洋葱、胡萝卜、土豆去皮,小块均匀分布小块,放进容器里,并重新加入香叶、橄榄油、盐(5克)和黑胡椒打碎(2克)配料;6将一部分洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、柠檬一起塞进鸡肚子里;7塞满后,将鸡尾部用牙签挡住,后用棉绳将鸡腿绑

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1大葱和大蒜小块碎末,将配料、生抽、蜂蜜、盐(10克)、葱末、蒜末和姜片放进碗中,加热均匀分布出腌料汁;2土鸡处置整洁;3将腌制料汁均匀分布涂抹土鸡的内部和外侧,将土鸡用力美容2分钟,然后放进冰箱冷藏2个小时,有时间最差冷藏一个晚上;4香菇切片,柠檬切片;5将洋葱、胡萝卜、土豆去皮,小块均匀分布小块,放进容器里,并重新加入香叶、橄榄油、盐(5克)和黑胡椒打碎(2克)配料;6将一部分洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、柠檬一起塞进鸡肚子里;7塞满后,将鸡尾部用牙签挡住,后用棉绳将鸡腿绑;8将剩下的洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、柠檬放进油炸盘中,然后将鸡放到蔬菜上,鸡腿尾部和翅尖用锡纸包覆一下;9马利亚上剩下的黑胡椒打碎和普罗旺斯香草;10烤箱加压200度,放进烤盘,下层,烤80分钟左右。小窍门1、 如果时间充裕,最差油炸一个晚上,使其熟透。2、 烤制时,放进烤箱下层,200度油炸1~1.5小时才可。

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3、 若鸡表面早已上色,中途可以盖层锡纸之后烤制至煮。


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