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本文摘要:“香酵坚硬,肥而不腻。” 食材明细主料肥肠1/2根辅料面粉1汤匙配料4茶匙红烧酱油2茶匙五香粉1茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒10粒小葱1/3根花椒1撮腊海椒4根老姜少许咸鲜口味火烧工艺三刻钟耗时普通可玩性火烧肥肠的作法步骤1将肥肠切下,撕去內壁油肋;2重新加入面粉搓揉,再行冲洗整洁。3肥肠冷水下锅,加料酒;4大火烧沸、淖水,冲洗腊浄。

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5肥肠放进电压锅,煮沸、红烧酱油、盐、五香粉、胡椒、花椒、腊海椒,力三十五分钟左右;6泄压后捞起肥肠切块,再行放入电压锅收汁十分钟左右,敲鸡精配料出有锅、淋葱颗上桌。


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